Täna valmistasin endale õhtusöögiks täidetud kanafilee mozzarella ja šampinjonidega. Kõrvale ahjukartuli viilud ja praetud šampinjonid. Retsepti ma kuskilt ei jälginud, vaid mõtlesin selle ise välja, kuigi ma usun, et ma ei ole esimene inimene, kes kana seentega täidab :D Võibolla tundub veidi veider kooslus, aga lõpptulemus oli jällegi VÄGA hea! Maitsestatud seened tegid kana veel eriti mahlaseks ja lisasid erinevaid maitseid juurde.
Vaja läheb:
1) Tükk kanafileed
2) Mozzarella juustu
3) Šampinjone
4) Kartulit
Kõigepealt peksa (?:D) kana õhukeseks, kuid jälgi, et seda katki ei tao. Maitsesta mõlemalt poolt endale sobivate maitseainetega (mina kasutasin lihamaitseainet, aroomisoola ja küüslaugupipart). Pruunista oliiviõlis šampinjonid ja maitsesta soola ja pipraga. Lisa šampinjonid ja mozzarella kanale, keera rulli ja kinnita kana hambatikkudega. Pista ahju (200 kraadi juures) 20minutiks, vahepeal pane 10minutiks ahju soolaga maitsestatud kartuliviilud. Kui soovid prae veel kõrvale šampinjone. Ja VOILAAA ongi valmis järgmine väga lihtne ja maitsev õhtusöök!!
-Mona
No comments:
Post a Comment